Yakishoba

Este plato lo sabeis hacer casi todos pero para los que aun no lo saben lo pondremos ( Pi esta la tienes que probar y el Puntas)

Ingredientes: Fideos de patata, calabacin, zanahoria,sobrito, atún en conserva o carne de pollo (según el gusto o las ganas) y la salsa Yaki.

Elaboración: pelamos las verduras y las lavamos bien, cortamos la zanahoria y el calabacín por la mitad a lo largo y cortaremos lo que serian medias rodajas no muy finas, el sofrito lo podemos poner en rodajas finas. Mientras tanto tendremos los fideos de patata dentro de agua muy caliente, no es necesario que este en el fuego dejando el grifo con el agua caliente correr suele ser necesario. Pondremos una cacerola al fuego con un chorro de aceite, añadiremos por este orden: la zanahoria,el sobrito y el calabacin. Añadiremos un poco de sal y de pimienta blanca, abrimos el atún y echaremos un poco del aceite que trae la lata en el fondo de verduras solo un poco. Añadimos el atún desmenuzado y salteamos, rociaremos con un buen chorro de salsa yaki y los fideos los añadimos justo después. Removemos todo y listo para comer. Para acompañar por encima a los fideos podemos poner el verde de la cebolleta cortado en aros muy finos, dara frescor al plato.

Sin la salsa yaki los podemos preparar, también la podemos cambiar por salsa de soja.