PANNA COTTA
Nata 1000 g
Azúcar 200 g
Hojas de gelatina 6 unidades
Corteza de limón 1 unidad
Canela en rama 1 unidad
Calentar hasta llevar a ebullición la nata, la leche, el azúcar y el aroma deseado. Una vez haya hervido añadimos las hojas de gelatina, previamente remojadas y escurridas. Mezclamos bien y ponemos en los recipientes adecuados.
